الوسم : الاطفال

8مايو

تقارير علمية تؤكد مخاطر مشايات الأطفال

قدرت شبكة ولاية فيكتوريا لمراقبة الإصابات (UISS) أنه في كل سنة في ولاية فيكتوريا باستراليا يتعرض طفل من بين كل 192 طفلاً يستخدمون مشايات الأطفال لخطر إصابة جسيمة أي إصابة تستلزم زيارته للمستشفى للعلاج، وذلك للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة.

وأوضح تقرير نشر لمركز أبحاث الحوادث في جامعة “موناش” أن مشايات الأطفال تتيح الحركة في سن يكون فيه الطفل غير مستعد لها من حيث النمو إلا أن عملية النمو ليست هي المشكلة الوحيدة بالنسبة للأطفال فتلك المشايات تتيح لهم الوصول إلى السلالم (الدرج) وإلى الأسطح الساخنة مثل المكاوي الكهربائية، والمدفئ والمواقد، والمواد السامة، مما يجعل تلك الأخطار الشائعة ترتبط بإصابات المشايات. ولاحظت الدراسة أن ما يزيد على ثلثي إصابات المشايات يكون نتيجة لعمليات السقوط وأن 19% من الإصابات حدثت نتيجة تمكن الطفل من الوصول إلى الأجهزة الساخنة أو المواد السامة. وفي ضوء بيانات الإصابات التي جمعتها (UISS) في عام 1995م كتب الوزير الفيدرالي لشئون المستهلك إلى نحو 350 من بائعي التجزئة طالباً منهم التطوع بسحب مشايات الأطفال من العرض للبيع.
إن الحظر الإلزامي لم يكن ممكناً، ربما لأن مشايات الأطفال لم تكن هي السبب المباشر للإصابات. ذلك أن هذا المنتج أتاح للأطفال تعريض أنفسهم للخطر، لكنه لم يكن هو السبب المباشر له. ذلك أن العلاقة الفعلية بين المشايات والإصابة علاقة غير مباشرة. وقامت UISS منذ عام 1997م بمتابعة تدخل الوزير.
وأوضحت عمليات المسح التي قامت بها (UISS) أن 78% من بائعي التجزئة المتخصصين و38% من  الأسواق المركزية، ما يزال لديها مخزون من مشايات الأطفال. واستخلصت (UISS) من نتائج دراستها التي أعلنت مؤخرا أن “من الواضح أن استخدام الإجراءات الاختيارية لم ينجح في الحد من مشكلة الإصابات المرتبطة بمشايات الأطفال. وخلص التقرير إلى أن مشايات الأطفال يمكن أن تضع الأطفال في مواقف خطرة بالقرب من السلالم أو الأسطح الساخنة مثلاً.  ولكن لأنها لا تسبب الأضرار بصورة مباشرة فليس ثمة وسيلة قانونية لمنعها.

23أبريل

أطفال السرطان والألعاب المقلدة

جاءتني رسالة من إحدى الأمهات تقول فيها: «في كل مناسبة أو بغير مناسبة يقدم لطفلي أثناء تلقيه العلاج الكيماوي لعبة رديئة الصنع، فأقوم بنزعها منه بعد صياح ونياح خوفا عليه من مشاكلها، خصوصا أنني سمعت أنه يدخل في صنع الألعاب المقلدة مواد مسرطنة» .

لا أدري هل هذه الألعاب وردت من متبرعين كما هي، أم أنها في الأصل أموال تقدم لجهة خاصة تشرف على أطفال السرطان في مركز الأورام للأطفال في الرياض الذي يعد من أهم مراكز الأورام في المملكة.

أعتقد أن زيارة واحدة تكفي للحكم على مدى جودة الجانب الترفيهي في المركز، بغض النظر عن جودة العلاج الذي لانستطيع أن نجادل فيه خاصة أنه أصبح ينافس المراكز العالمية في علاج سرطان الأطفال، لذلك سأسلط عليه الضوء دونا عن غيره .

لكن سأضطر أن أتكلم عن النقص في الجانب الترفيهي لأهميته للأطفال خاصة (أطفال السرطان) فكلنا يعلم أن الحالة النفسية من أهم مقومات علاج السرطان، فكيف إذا كان طفلا يشعر أنه مختلف عن باقي الأطفال. تدخل إلى جسمه سوائل كيماوية حارقة لاتحتمل.

في البدء أنصح القارئ الذي قرر أن يقضي إجازته في الرياض أن يجعل هذا المركز إحدى وجهاته، وستشكروني حتما على هذا البرنامج المميز في رحلتكم القادمة خاصة أنني أقرأ دائما عن حيرتكم عن أي الأماكن التي تستحق الزيارة في الرياض!

ستفاجأ أيضا أن هذا المركز يحتل موقعا استراتيجيا في قربه من المطار، ومن جامعة الأميرة نورة، وجامعة الإمام .

تذكرت أحد المواقف الطريفة والمحزنة في الوقت نفسه لأب مبتلى بأحد أطفاله عندما ذهب إلى طبيب (فهمان، والفهمانين قليل) فاستطاع بخبرته وذكائه أن يكتشف إصابة طفل هذا الأب بالسرطان، وإن كان اكتشافه متأخرا، ثم طلب منه أن يتوجه إلى مبنى خلف جامعة الأميرة نورة، دون أن يصرح باسم المركز الذي يعد بمثابة الموت المحتوم القاسي، بل هو أشد ألما من الموت المفاجئ، حتى وإن حاول الكثيرون إيهام آباء هؤلاء الأطفال بأن السرطان أصبح مثل الزكام .

هذا الأب المسكين ( افتر ) جميع المباني الحكومية بحثا عن هذا المبنى مجهول الهوية لتكون الصدمة أنه ليس إلا مركز الأورام.

المهم أنك عندما تدخل هذا المركز الجميل سينتظرك الحارس ليمنعك من الدخول إذا كان (مصحصح) لكن سيسعفك الحظ إذا كان أحد أطفالك (حالق على الصفر)، وستكون الحديقة أول مايواجهك، لكن للأسف لايوجد فيها أي وسيلة ترفيهية، ثم تدخل المركز ليقابلك الأطفال وكأنهم من كوكب آخر ( كمامات للوجه وبرنيطات للرأس) .

كيف يتحمل هؤلاء الصغار هذه الكمامات التي لم أستطع تحملها ساعات في الحج؟.

لماذا لايقدم لهؤلاء الأطفال الكمامات المتقدمة التي كنا نسمع عنها، وهي تركز فقط على تغطية فتحتي الأنف وتنقية الهواء الداخل إليهما، دون شطب وجوههم البريئة؟!

السؤال الآخر الذي يفرضه واقع التعامل الإنساني والاهتمام بالطفولة فما بالك بهذه الفئة الغالية التي يتفطر القلب لآلامها مع هذا القاتل الخبيث..

لماذا لايقدم لهؤلاء الأطفال شعرا مستعارا يخفف من معاناتهم مع نظرات العطف المزرية من الآخرين بدلا من الألعاب الصينية المقلدة؟.

بعد الاستقبال المؤلم توجه إلى غرفتي الألعاب التي يوازي حجم إحداها غرفة خادمة والأخرى مستودع المطبخ، وراقب الفئات العمرية المتفاوتة كيف تلعب في مكان واحد.

وقبل خروجك من غرفة الألعاب اطلب مجلة أطفال السرطان، وستتفاجأ أن هيئة التحرير اختصرت في شخصية واحدة، لذلك فهو جهد فردي لايمكن أن نحكم عليه.

ما سبق لايعني أننا نجحد جهود المسؤولين في رعاية هؤلاء الأطفال، خاصة مع ازدياد نسبة الأطفال المصابين بالسرطان، وسيخصص لذلك موضوع مستقل لأهميته. فالسرطان هو مأساة لجميع المحيطين للطفل المريض، فهذا أحد المصابين بالإيدز ــ كما قرأت ــ يقول «عندما علمت بإصابة طفلي بالسرطان توقفت الحياة، وليس عندما علمت بإصابتي بالإيدز».

هذا الجانب الترفيهي من أهم الجوانب المكملة لعلاج سرطان الأطفال،فلابد أن نتبرع بما هو مناسب لاحتياجاتهم، ولاننسى أشقاءهم الأطفال الذين يقاسمونهم هذه الآلام النفسية.

أتمنى أيضا أن تخصص كل مستشفيات المحافظات الأخرى قسما ترفيهيا للأطفال التي لا أستطيع وصف خدماتها الترفيهية لخلوها منه، ولافتقادها أيضا مقومات العلاج نفسه، فقسم الأطفال لايختلف عن الأقسام الأخرى، بل يتراجع خطوات كبيرة إلى الوراء حتى أطلق على مستشفيات تبوك ــ على سبيل المثال ــ: الداخل مفقود والخارج مولود.

نورة المري

http://www.okaz.com.sa/new/Issues/20130505/Con20130505596466.htm

16أبريل

العاب الاطفال … الاختيار من أجل السلامة والامان والفائده

P8250088لعب الاطفال عالم خاص  فى كل منزل بداخلة طفل ايا كان عمرة ، فالاطفال جميعهم سواء فى حب اللعب فهى متعتهم . كثيرا ما نغفل اشياء هامة عند شراءنا للعب اطفالنا و لعل الخبر الذى نشرتة شبكة CNN  الاخبارية حول بعض مخاطر للعب الاطفال تناشد فية CPSC لجنة حماية منتجات المستهلك الامريكية  فهناك اكثر من 9,6 مليون لعبة مستوردة من الصين فى السوق الامريكى و 11 مليون لعبة فى اسواق اخرى تحمل مخاطر عالية للاطفال بفعل المواد الكيميائية و السموم المستخدمة فى طلائها و كذا تصنيع البلاستيك المستخدم فيها ، و قد اوضحت اللجنة ان بعض هذة اللعب التى قدمتها الصين  اكبر منتج للعب الاطفال فى العالم .فى الفترة ما بين 2003 الى 2006 بها مغناطيس منفصل عن جسم اللعبة و معلق بها برباط وو قد سببت مشاكل عديدة لاطفال قاموا بابتلاعها  و احتاج هؤلاء الاطفال الى عمليات جراحية لاستخراجها ، اضافة الى 680,00 عروسة باربى و باتمان و سيارات صغيرة الحجم مطلية بطلاءات سامة ، و تحذر CPSC  من شراء لعب الاطفال المحشوة كوسادات للنوم اضافة الى ملابس الاطفال المحشوة و التى تشبة الشخصيات الكرتونية المحببة لهم و استخدامها للنوم فهى سريعة الاشتعال فالاطفال قد يلهو بالكبريت او يقترب من الفرن و البوتجاز او اى مصادر للحرارة .

كيف تحمى طفلك من لعبته ..؟

كل عام يصاب 150.000 طفل بجروح او نتوء او احتراق او اختناق بسبب ضعف المراقبة او سوء استخدام اللعبة او شراء لعب غير ملائمة لاهتمامات او عمر الطفل لذلك ينصح الاباء و الامهات بعدة نصائح لتجنب أي اضرار قد تلحق بالطفل

  1.  تأكد من ان اللعبة مطلية بطلاء غير سام او اجزاءها البلاستيكية ضارة بالطفل ، فاغلب الالعاب يكتب عليها ذلك
  2. تأكد من ان اللعبة ليس بها أي حواف و جوانب حادة تجرح الطفل و تخدشه  و ذلك بتمرير اليدين على اللعبة كلها
  3. اربط اجزاء اللعبة جيدا خاصة الصغيرة منها حتى تتأكد ان الطفل لا يمكنه فكها و من ثم ابتلاعها ، و تأكد من قوة اللعبة و صعوبة كسرها عن وقوعها على الارض او ارتطامها بشيء .
  4. تأكد من أن اللعب التي بها أقمشة مقاومة للاشتعال .
  5. تجنب شراء الالعاب الالكترونية او التى تسير ببطاريات للاطفال الصغار و الرضع فالضوضاء تؤذى و تؤلم الرضع و الواليد الجدد و تؤثر على سمعهم  و كذا الالعاب التى تحتاج لقص و لصق  فهى لعب قد تجرحهم
  6. اذا كانت اللعبة بها حبل لو رباط يجب الا يزيد عن 12 انش حتى لا يلفه الطفل حول عنقه و تخنقه
  7. عند اختيار أي لعبة للحديقة او الفناء يراعى ملائمة حجم الطفل و اللعبة و كذا عمر الطفل  ، كما يجب مراعاة عدم وجود حواف حادة بها ة ان تكون متينة و لا تفتقد أي جزء منها  ، اما الارجوحة فتوضع على بعد 6 اقدام على الاقل من المنزل  و الاشجار حتى لا تصطدم بأي عقبات و توضع على سطح مستوى املس ليس صخري او من الجبس .
  8. عند استخدام بيت الرمل و صندوق الرمل للعب يجب تغير الرمال دوما برمال نظيفة و تغطيتها بعد اللعب ، و لا ينصح الخبراء بلعب الاطفال الصغار و الرضع فيها
  9. يجب عند شراء اللعبة التأكد من مدى امانها عند لعب الطفل بها ، و عند استخدام لعبة طفل قديمة يجب التأكد منها جيدا و هل هي ملائمة ام لا حتى لا تعرض الطفل للخطر .

لكل عمر لعبة مناسبة ليست كل لعبة غالية فى سعرها مفيدة للطفل فالترفية ليس الهدف الاوحد من شراء اللعبة بل ينبغى وضع تنمية مهارات الطفل و قدراتة ، فالطفل خلال اول اربع سنوات من عمرة يتكون 50% من ذكائة تبعا لمعدل النمو العقلى  فمنذ الميلاد  و الطفل مبرمج عقلة على التعلم فكل خبراتة المرئية او المسموعة او الملموسة او التذوقية توسع مداركة لذلك لكل عمر لعبة الملائمة  و يمكن تقسيمها كالاتى :

  • من الميلاد و حتى 6 اشهر : في هذا العمر  يمتص الطفل المعلومات و الخبرات كالإسفنجة و يحاول تقليدها فرؤيته لا تزال محدودة فقط يميز بين الابيض و الاسود و الالوان البراقة و شيئا فشيا تزداد معرفته بالألوان ، كما انه يميز فقط الاشياء المحددة و تزداد هذه القدرة ايضا شيئا فشيئا ، لذلك انسب الالعاب لهذا العمر الاعلام الملونة و اللعب البلاستيكية الخفيفة ذات الالوان البراقة  الزاهية حتى تثير رؤيته الطفل خاصة المحشوة لأنها خفيفة الحجم ، كذلك اللعب التي تصدر قعقعة او جلجلة هادئة فهي ايضا تثير حاسة السمع لدية ، كذلك عضاضات الاسنان و أي لعبة تعرض الطفل لمجموعة منوعة من الاصوات و الالوان لأنه سيحاول التقاطها لأنها تثيره .
  • السن ما بين 6 اشهر الى 12 شهر : خلال هذه الفترة يبدا الطفل في اكتشاف المؤثر و الاستجابة بحيث يخبط شيء فيحدث اهتزاز او ان يدفع شيء فيذهب بعيدا عن مكانة  ، كما انه يمكنه هنا ترتيب الاشياء اعتمادا على العين و احيانا اليد .
  • السن ما بين 7 : 10 اشهر : يبدا الطفل في الزحف لذلك تعد سجادات الاطفال ذات الرسوم زاهية الالوان و اللعب و اللعب التي يدفعها الطفل بيده او أي لعبة تسمح للطفل بخلق حركة و موسيقى و كذا الالعاب التي تقوى ادراكهم للأشكال كالدائرة او المثلث و المربع و هكذا ، كما ان الطفل في هذا العمر يمكنه وضع الاشياء في اماكنها الصحيحة , يحب الاطفال في هذا العمر ايضا الدمى المحشوة و القصص الملونة و افلام الفيديو .
  • من 12 : 18 شهر : يبدا الطفل في المشي و مع تعرفهم على هذه المهارة الممتعة تأتى رغبتهم في اكتشاف ما حولهم و تقليد الكبار لذلك فالعربات البلاستيكية و المشايات و الارجوحة المناسبة لهذا السن تساعدهم في بناء و تقوية عضلاتهم و كذا الآلات الموسيقية البلاستيكية كالطبلة و افلام الفيديو
  • من 18 :24 شهر : هذا السن يبدا الطفل في استخدام مخيلته و يبدا في اتباع استراتيجية حل المشاكل و تنظيم الاشكال و الالوان و اتباع الامثلة و تذوق الموسيقى كما انه يبدا في الكلام و يحتفظ في هذا السن بكميات هائلة من الكلمات و انسب العاب هذا العمر الحصان الهزاز و بيوت الالعاب المنزلية و البازل و بعض العاب الفك و التركيب و جميع الالعاب الموسيقية .
  • من سن 24 : 36 شهر :ي طلق علية الخبراء سن السيادة فهو الان مؤهل و مستعد للعب الفنية و الحرفية و الرياضات المختلفة فالطفل هنا يتكلم بطلاقة و يمكنه التحكم في القلم نوعا ما و يستطيع التلوين و التشكيل بالطين الصلصال و تكوين البازل الاصغر حجما من السن السابق ، كما انه يستطيع اللعب بالعب الالكترونية دون ان يضر نفسة مع التوجيه المستمر و المتابعة من الاهل ، و يمكن في هذا السن تدريب الطفل على حروف الهجاء و الارقام .

لعب الاطفال ..قيمة تربوية و فائدة تعليمية والأب و الأم لهما دورا فعالا في امتاع الطفل بلعبته و تعليمة اشياء مفيدة تبنى شخصيته و تنميها ، كما ان طريقة تعامل الاب و الام للطفل بهذا الشأن تساعد على تعزيز ثقة الطفل بنفسة و اندماجه بالمجتمع الخارجي، لذلك يجب ان يكونا واعيين عند اختيار اللعبة فالأطفال متفاوتين في التجاوب مع اللعب و قد يعجب طفل بلعبة لا تعجب طفلا اخر و ليس شرطا ان يحدد جنس الطفل لعبة معينة فاهتمامات الفتيات تبدا في الاختلاف عن الفتيان عند بدء الادراك و النضوج ، حتى ان الخبراء لا يروا أي ضرر في محبة الفتاة للسيارات او أي العاب يفضلها الفتيان . و ليس معنى بناء قدرة الطفل على الابتكار ان نجبره على اللعب بلعب لا يحبها او لا تناسب عمرة لمجرد هذا السبب لان اللعبة لو اكبر من مستوى الطفل العقلي سيحبط و يفقد المتعة و ثقته بنفسة ، فالعبة الملائمة هي التي تثرى خيال الطفل . مشاركة الطفل في اللعب تحبب الطفل في المشاركة و الاندماج مع الاخرين مثلا طاقم الشاي البلاستيكي و يمكن للطفل اللعب به مع الاسرة ، و يجب الحرص على عدم شراء أي لعب تعود الطفل على العنف او شراء شخصيات لعب عنيفة قد يقلدها الطفل كذلك افلام الفيديو المحرضة على القتل و سفك الدماء و الضرب و دحض القيم الاخلاقية . و ينبغي على الام و الاب عدم ترك غرفة الطفل ممتلئة بالألعاب فقط ثلاث او اربع لعب فقط مما يحب الطفل اللعب بهم ويمكن تبديل هذه اللعب بثلاث او اربع لعب اخرى من لعب الطفل كل عدة ايام حتى لا يمل ، و حتى يعتاد الطفل على النظام و الترتيب يجب تقسيم اللعب المكسورة في مكان منفصل عن اللعب الاخرى بحيث يمكن استخدام هذه المكسورة في ديكور غرفته ، و يجب ان يعتاد الطفل على تجميع لعبة ووضعها في مكانها بعد الانتهاء من اللعب و يمكن وضع مفرش او سجادة تحت الطفل عند اللعب بها حتى لا يفقد أي قطعة منة و اخيرا ساعد الطفل بكلمات الاطراء المحفزة حتى يبدع و يندمج و يتباهى بما يصنعه .

 

13أبريل

تهديدات الشيبس المسرطنه

على الرغم من أن البطاطس اختيرت كنجمة عام 2008 من قبل الأمم المتحدة ، فإن رقائقها هي الطعام المفضل للصغار و الكبار و الأسرع تحضيرا و الأرخص سعرا و في سبيلها يتخلى الكثيرين عن الطعام المغذى و المفيد

إلا ان الشي الخطير هو ان تكون هذه الرقائق مدمرة لحياتك ……..  كيف …؟؟؟

897430985709870907772435809709870987245

فلم يكن الامريكى الهندي جورج كروم مخترع الشيبس قبل أكثر من قرن و نصف يعرف أن اختراعه الذي جذب إلية العالم اجمع سيواجهه هذه الاتهامات الواسعة و الدعاوى القضائية والانتقادات ، فما أثير مؤخرا في الميادين العلمية عن أخطار البطاطس الشيبس يحتاج لإعادة النظر في أمرها من جديد ،و تقارير منظمة الأغذية و الزراعة التابعة للأمم المتحدة FAO المركز العلمي للمصلحة العامة الامريكى   CSPI تؤكد على الأضرار الصحية الجسيمة لرقائق البطاطس و التي تكمن في أن جميع الأطعمة النشوية و المحتوية على نسب عالية من الكربوهيدرات  كالبطاطا و البطاطس عند تعرضها للقلي أو الخبز تحت درجات حرارة عالية تخلق مركب   acryl amide السام  و هو مركب يوجد في مياه الشرب لكن بنسبة لا تتجاوز 0.5جزء من البليون لذا لاتسبب اى أضرار محتملة في مياه الشرب حتى انه يستخدم كمركب في تنقية و معالجة المياه   ،إما في الشيبس الأمر يختلف فنسبة   acryl amideتتراوح مابين 2,510:117  جزء من البليون اى تزيد نسبة المركب في الرقائق بنسبة 300 مرةعن النسبة التي قررتها وكالة حماية البيئة الأمريكية لكوب واحد من ماء الشرب .وهذا المركب السام يوجد أيضا في الخبز المحمص أو المقلي و الفشار وحبوب الفطور و القهوة المحمصة و بعض أنواع الكاكاو.

وقد اثبتت عدة دراسات أجريت على فئران التجارب أن مركب الاكريمليد السام يؤدى إلى الإصابة بالسرطان و  تكوين خلايا سرطانية إضافة إلى الضرر بالأعصاب الطرفية ، فنسبة هذا المركب في رقائق البطاطس كفيلة بإصابة على الأقل فرد من بين 1000 شخص .

وعلى الرغم من ردود الفعل الرافضة لهذه الدراسات وتبرر ذلك بان التجارب التي أجريت قامت على فئران المختبرات و تعرض الفار لنسبة 500 ميكروجرام من المركب يصيبه بالسرطان لذا فالإنسان يحتاج إلى 35.000 ميكروجرام اى 35 ألف رقاقة يوميا ، إلا أن نسبة الوفيات في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2000 بسبب الوجبات السريعة و الخمول تتجاوز 16,6 % من اجمالى الوفيات ، و هو سبب يجعل من دراسات CSPI محل اهتمام .

المشكلة الثانية لرقائق البطاطس و French fries هي السمنة و الوزن الزائد و المؤدية إلى الأمراض القلبية و زيادة ضربات القلب و الإصابة بمرض السكر. فعملية هدرجة الزيوت النباتية المستخدمة في قلى البطاطس و هي عملية كيميائية تنتج عند مرور الزيوت النباتية في الماكينة تحت درجات حرارة عالية. و هذا الأمر يعمل على ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم و تصلب الشرايين و أمراض القلب المختلفة . الشركات المصنعة لرقائق البطاطس تعتمد على زيوت الفستق و الصويا و القرطم و الجوز النباتية مبتعدة على الدهون الحيوانية و ذلك لان دورة حياة الزيوت النباتية أطول .

وقد اتجهت بعض الشركات مؤخرا إلى اللجوء لبعض أنواع الزيوت الأخرى كزيت الذرة 100% التي يقل بمقتضاها نسبة الكولسترول كخطوة لتقديم منتج صحي من البطاطس كشركة jays potato chips ، وهذا الأمر يقلل من نسبة الدهون في البطاطس بنسبة 48% لتصبح نسبة الدهون على الأقل في كيس الرقائق نحو 26%.

فالبطاطس إذا أكلت في حالتها الخام تتحول سكرياتها البسيطة إلى جلوكوز يرفع مستويات الأنسولين في الدم  يدمر الصحة إلى جانب أنها فقيرة  الفائدة الغذائية و غنية بالكربوهيدرات وفيتامين ج مما يجعلها مصدر جيد للطاقة و الحيوية وقليها في زيوت نباتية تحت درجات حرارة عالية يجعل منها وجبة عديمة الفائدة لذلك  يدعو المركز إلى إزالة رقائق البطاطس من ماكينات بيع المدارس حرصا على صحة الأطفال من خطر السمنة والوزن الزائد و إبدالها بأطعمة غنية بالقيمة الغذائية فالفواكه و الخضروات الطازجة أفيد بكثير لصحة الإنسان من الرقائق المقلية و كذا البطاطس المسلوقة اخف و لا تحتوى على اى مخاطر صحية بل أنها تفقد الكثير من الكربوهيدرات أثناء السلق .

أما الاقتراح الثاني للمركز و يشاركه فيه FDA منظمة الأغذية و الأدوية الأمريكية لصق بطاقة أو الكتابة على أكياس الرقائق أن بها مركب الاكريماليد السام و أنة قد يؤدى إلى السرطان و مشاكل صحية إلى جانب أن الرقائق تدفع لخطر السمنة

© جميع الحقوق محفوظة 2016