هذه بعض التنبيهات لحيل بعض المطاعم بلسان موظف بلدية سابق
• احذر من “طبق اليوم” أو “طبقنا المميز” لأنه في الغالب يتضمن ما يجب تصريفه قبل نهاية اليوم.. وخاصة فيما يتعلق بالشوربات والأطعمة البحرية
• المطاعم تستعمل الكثير من المنكهات والبهارات ومحسنات الطعم كي ينال الأكل استحسانك (وهذا بالمناسبة سر تفضيل الأطفال لأكل المطاعم)!!
• المطاعم يقدمون لك الأرخص والأسرع شراء كالمجمدات والمعلبات والأطعمة الجاهزة
• احذر مما يتم تقطيعه باليد؛ فحتى إن كان المطعم نظيفاً قد لا تكون أيدي العاملين كذلك.. وعليه
يستحسن أن تطلب الخضراوات والفواكه كاملة( دون تقطيع)
• الى حد كبير الحمام النظيف ( أعزكم الله ) هو عنوان المطعم النظيف
• معظم المطاعم تزيد نسبة الحلى والسكر والمنكهات الملونة في أطعمة الأطفال كي يلحوا على والديهم بالعودة لنفس المطعم مجدداً
• المطاعم عموماً لا تهتم بجودة الأطعمة المقدمة للأطفال وتعتمد على ضعف قدرتهم على التمييز
• المطاعم تعتذر عن تقديم الشاي لأنه إعداده وتجهيزه مع أدواته لا يستحق مبلغه البسيط
• المطاعم تشتري جالون العصير بـ (5) ريالات ويبيعون كوب العصير بـ (15) ريال على انه طازج
• زيارتك للمطاعم مبكرا تزيد من فرصة تناولك طعاماً محضراً سلفاً أو بائتاً من الأمس (يُصّرفونه أولاً)
• معظم المطاعم لا تشتري أغلى الأصناف فاللحوم مجمدة من دول اخرى،
• معظم المطاعم تشتري زيوت القلي الرخيصة وتستخدمها لفترة طويله (وهذا من مسببات السرطان)
• ابتعد عن السلطات والدجاج والأسماك والمايونيز من المطاعم او البوفيهات صيفا (كونها أسرع في التسمم)
الوجبات السريعة ( همبورغر + مشروب غازي + بطاطا مقليه ) = 20% فقط مواد مفيده
